Bolo Integral Canela Bolo Laranja Creme Bolo Maçã Canela Bolo Banana na Massa Bolo de Chocolate Bolo de Milho Bolo Paçoca Amendoim

Bolo de Baunilha ou Castanhas ou Nozes Bolo de Baunilha

Ingredientes do Bolo

  • 2 C de sopa de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos (ou 3)
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 C de sopa de essência de baunilha ou de nozes
  • 2 C de sopa de Royal
  • Castanhas ou Nozes picadas

Ingredientes da Cobertura de Caramelo (tipo negrinho, mas de caramelo)

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar branco
  • 1 e ½ xícaras de leite
  • 2 C de sopa de manteiga sem sal
  • 1 c de chá de essência de baunilha
  • Observação: Pode ser cobertura de chocolate!

Modo de Fazer o Bolo

  • Bater na batedeira os 2 primeiros ingredientes (manteiga com açúcar) durante 3 min
  • Acrescentar os ovos e bater mais um pouco (até ficar homogêneo): durante 3 min
  • Adicionar o óleo e bater mais um pouco: durante 3 min
  • Acrescentar a farinha, o leite e a essência: bater por mais 3 min
  • Acrescentar o Royal e bater apenas até misturar (não pode bater muito)
  • Forno 200 graus durante +ou- 30 min (grade de cima)
  • Observação: Se quiser incrementar, adicione pedaços de castanha ou nozes à massa.

Modo de Fazer a Cobertura

  • Misturar todos ingredientes da cobertura
  • Levar ao fogo baixo e deixar ferver até engrossar
  • Mexer de vez em quando: durante uns 15 min